Fat Meter dikembangkan sebagai tanggapan atas permintaan dari berbagai pelanggan akan meteran yang dapat mengukur kandungan lemak pada produk ikan, daging, dan unggas secara sederhana, dan non-destruktif. Instrumen genggam ditempatkan dalam kontak dengan sampel dan kandungan lemak / minyak ditampilkan pada pembacaan digital instrumen, memberikan pemrosesan instan atau informasi kontrol kualitas. Nilainya juga disimpan dalam memori untuk diunduh nanti ke komputer. Fitur-fitur ini sangat berharga bagi organisasi yang membutuhkan pengumpulan dan pelaporan informasi, terutama di mana HACCP dan TQM berlaku.
Ada kalibrasi yang tersedia untuk sejumlah besar ikan dan daging yang penting secara komersial. Ada juga pilihan agar Distell menyiapkan kalibrasi khusus pilihan Anda, jika diperlukan
Fat Meter DAGING memanfaatkan fakta ini dalam menetapkan kandungan lemak